Bạn đã bao giờ nấu món bắp bò hầm tiêu xanh chưa? Nếu chưa thì hãy để toinaayangi.vn hướng dẫn bạn nhé. Bắp bò hầm tiêu xanh là một món ăn bổ dưỡng và đặc sắc nếu bạn muốn “đổi gió”. Với mùi hạt tiêu xanh thơm lừng và vị ngọt đậm đà của thịt bò, đây có thể trở thành món ăn yêu thích của gia đình bạn đấy.
Hướng dẫn làm món bắp bò hầm tiêu xanh thơm ngon

Bạn đã bao giờ nấu món bắp bò hầm tiêu xanh chưa? Nếu chưa thì hãy để toinaayangi.vn hướng dẫn bạn nhé. Bắp bò hầm tiêu xanh là một món ăn bổ dưỡng và đặc sắc nếu bạn muốn “đổi gió”. Với mùi hạt tiêu xanh thơm lừng và vị ngọt đậm đà của thịt bò, đây có thể trở thành món ăn yêu thích của gia đình bạn đấy.

 

Món bắp bò hầm tiêu xanh thơm ngon

Nguyên liệu làm món bắp bò hầm tiêu xanh cho 4 người:

- 500 gram thịt bắp bò

- 2 nhánh tiêu xanh

- 1 củ khoai tây

- 1 hộp 100ml cà chua xay sẵn

- 1,5l nước dừa tươi

- 50 gram patê

- 1 muỗng cà phê bột bắp (bột mỳ)

- Muối, đường, nước mắm, hành khô

Cách làm món bắp bò hầm tiêu xanh cho 4 người:

Sơ chế nguyên liệu làm món bắp bò hầm tiêu xanh:

- rửa thật sạch tiêu xanh, sau đó cho vào cối giã nhỏ.

- Bắp bò mua về rửa thật sạch, cắt miếng to như hình. Ướp bắp bò với 1 muỗng cà phê dầu chiên, 1 muỗng muối, 1 muỗng đường và tiêu xanh vừa giã trong khoảng 30 phút cho bắp bò thấm gia vị.

sơ chế thịt bò làm món bắp bò hầm tiêu xanh

-Khoai tây nạo vỏ, rửa thật sạch rồi cắt như hình.

cắt khoai làm món bắp bò hầm tiêu xanh

- Hòa vào bát bột bắp (hoặc bột mỳ) với một chút nước.

pha bột mỳ làm món bắp bò hầm tiêu xanh

- Bóc vỏ và xắt nhỏ hành khô.

Các bước chế biến món bắp bò hầm tiêu xanh cho 4 người:

- Bước thứ nhất(1): Đặt chảo lên bếp, cho ngập dầu chiên khảng 3-4cm, cho khoai tây đã thái vào rán, đến khi khoai chín vàng đều thì đổ ra bát.

bắt đầu làm món bắp bò hầm tiêu xanh

 

- Bước thứ hai(2): Lấy nồi áp suất đặt lên bếp, cho 1 chút dầu chiên vào láng lòng nồi, sau đó cho hành vào phi đến khi có mùi thơm thì đổ bắp bò đã ướp vào. Đảo đến khi thịt bò săn lại và hết đỏ. Cho hết 100ml cà chua hộp vào, thêm 1,5l nước dừa tươi, đậy vung và hầm khoảng 10 phút.

Bước thứ hai(2) làm món bắp bò hầm tiêu xanh

- Bước thứ ba(3): Sau 10 phút, mở vung nồi, cho patê, khoai tây, nêm gia vị và nước mắm cho vừa miệng rồi ninh tiếp 10-15 phút.

gần xong món bắp bò hầm tiêu xanh

 

- Bước thứ tư(4): Sau 10-15 phút, nếu thấy thịt bò đã nhừ, khoai tây chín mềm thì đổ bát bột mỳ đã hòa vào, đảo đều, đun lăn tăn trong lửa nhỏ. Đến khi nước sốt sánh lại thì múc ra bát, lấy cơm trắng hoặc bánh mỳ và ngồi vào bàn ăn thưởng thức thôi nào.

hoàn thành món bắp bò hầm tiêu xanh

Lưu ý khi làm món bắp bò hầm tiêu xanh:

- Khi hoàn thành, món ăn phải có vị thơm đặc trưng của tiêu xanh, nước sốt hơi sánh đặc và bắp bò đã được ninh nhừ.

- Bạn có thể không dùng nước dừa tươi mà dùng nước thường để nấu.

- Nếu không muốn mua hộp cà chua xay sẵn, bạn có thể lấy 2 quả cà chua, xắt nhỏ, thêm nước để nấu nước sốt cà chua thay thế.

Món bắp bò hầm tiêu xanh nhìn quá ngon phải không bạn? Đảm bảo vị của nó cũng ngon y như vậy đấy, các bạn hãy làm thử theo công thức của mình nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món hầm Món ngon dễ làm

mỳ đen Mỳ tương đen Hàn Quốc ngon quán ăn 30 năm BÃ Æ Lau luon Rau muong Giáng Sinh tỉ mẩn Thịt Kho Tàu Xup bánh mì cuộn cuộn võ CHẠchao thit heo bánh cay chiên nhân tôm nuoc cốt dừa 10 món ăn Sữa mì Quảng mãng Tuyết Nguyễn Canh bò viên thập cẩm rau câu hoa quả quang dat masterchef Sách Dạy Nấu Ăn cơm gà lá dứa đan thêu rau ngo t quận thanh xuân nau lau thai chua cay bánh mì chiên bơ tỏi hai san ca ri dua ngon Hồng Kong CÃ Nuong ngon mà thứ ngày hạnh phúc bánh dẻo trung thu bánh su tai hẹo chua ngọt tôm xào cơm cà ri thạch vải CA Ngất ngây cá suối Mộc Châu Thịt vit phớ cánh gà phết mật ong nướng nguoi så² ç ž lam mam rau lang Nước Chấm hậu mien xao nam han quoc hẠm sa nuoc cham đồ chơi lạ ăn choi si hướng dẫn cách nâu chè khoai duong cu den Cá kho đua chua Cháo suôn heo heo khô công thức kem chuối bọc dừa sã² cach nâu miên lươn canh rau cu ngon cach lam mi xao nam bánh mỳ hoa cúc nuoc chanh mat ong pho tron ca tim nuong Cach nau mon thịt lợn kho lạc chè bột báng nước cốt dừa Bánh bò am thuc mon an ngon ChẠCà lam banh bánh su xoài cach lam goi muc sua ngon ngon sổ tay tẩy vani may vá sẠcach nâu pho bo Tôm canh he món gà hầm lẩu bắp bò nấu chanh leo cach lam dui heo muoi lạ lạ Kheo Tay đồ dùng bong lan cuon kem thạch ngon ngày hè đồ ăn vặt Banh chung nau che vung Thit kho khom Sức khỏe cach lam goi thai ngon Cu cai List Cơm banh cupcake tra xanh phi lê cá sốt cam tô nhỏ bánh mỳ đen xôi vò Khoai lang tím xây dựng bò cuốn lá lốt 四方粽子 hu tiu